民宿ゆっくり大沼では、『にしん漬け』と『ぶりの麹漬け』の販売を始めました
寒くなりだした冬の間我が民宿ではにしん漬けを作ります
にしん漬けは、キャベツ、大根に、にしんの旨味がしみ込んでほどよい酸味がありとてもおいしいです
あと、ぶりの麹漬けも作ってみました
脂のノッタぶりは麹とうまく溶け合い
唐辛子がピリッと効いて、ご飯にも酒のつまみにもピッタリです
ご近所のみなさんに評判が良いので今年は販売してみることにしました。
300g450円で民宿ゆっくり大沼にて販売しております。
是非みなさん
ゆっくり大沼に遊びがてらお立ち寄り下さい